食

ミャンマーレストランシリーズに2ページ新規追加しました。

アジア＆ミャンマーレストランの「ココジィ」と居酒屋の「序の口」です。
千葉の内房にミャンマーレストランがあるなんて、知りませんでした。千葉駅から内房線で約30分、ココジィは長浦駅の近くにあります。どこにでもあるような最近の日本の郊外の風景、でも店内に一歩入るとしっかりミャンマーしてました。半

ミャンマーレストランの紹介コーナー「ミャンマーレストランに行ってきた」に新しい店を追加した。カチン料理のミッチーナ、高田馬場いや日本では2店目のカチン料理店だ。料理もカチン度が高くてなかなかディープ、スタッフも気さくなお姉さんたちばかりなので、興味のある方はぜひ。

ところで、ひさしぶりのブログになった。3ヶ月ぶりという、季刊誌みたいになってきた。まずは月刊誌くらいにしなければ。

友人がインドレストランを開くことになり、川越まで出かけた。

店の名前はアユース、二日後のオープンを控え準備に忙しいときだったが、私にとってはカレー三昧の夕食となった。タンドーリチキン、シークカバブ、エビ、マトンの焼き物から始まって、インドの天ぷら、ナン、ライスにカレーが全9品。腹がインドでいっぱいになった。カレーの味は繊細で、食材の違いがちゃんと分かるカレーだった。普段食べるイン ...

「ミャンマーレストランに行ってきた」のコーナーにカチン料理のレストラン、「マリカ」をアップした。

ミャンマーは他民族国家なのでビルマ族以外にもシャンやカチンやその他の民族がたくさんいて、それぞれ独自の料理がある。でも、現地に行くと意外と地元の料理を出す食堂は少ない。今までカチン料理の店というと、ヤンゴンで一軒だけしか知らない。そのカチン料理の店が高田馬場にあるのだ。東京近郊の方、 ...

一番効くのが、二日酔いだった。

たかだか二日酔いに冬虫夏草だなんてもったいないことであるが、私にとっては重大なことだ。元々それほど酒が強くないくせに飲むのが好きな私はよく二日酔いになる。そのたびに反省するのだが、反省に効果があったためしがない。そんなこともあって、飲む前にハイチオールCを服用すると二日酔いが軽減されるということで、ハイチオールC愛好者だが、これも最近あまり効かなく ...